浦阳网>时事>揭阳大家乐 - 名字最浪漫的饼干“玛格丽特”

揭阳大家乐 - 名字最浪漫的饼干“玛格丽特”

[摘要]玛格丽特绝对是新手级饼干,简单好做,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,但吃起来喷香酥脆,口感细腻,非常的好吃!玛格丽特饼干的由来:玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为italian hard-boiled egg yolk cookies。很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心中默默的念着他心中情人的名字,并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意

揭阳大家乐 - 名字最浪漫的饼干“玛格丽特”

揭阳大家乐,玛格丽特绝对是新手级饼干,简单好做,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,但吃起来喷香酥脆,口感细腻,非常的好吃!

配方:

玉米淀粉:100g低筋面粉:100g黄油:100g糖粉:30g熟鸡蛋黄:2个

制作步骤:

1、 黄油软化后,加糖粉用手动打电器搅拌均匀。

2、加入熟鸡蛋黄用电动打蛋器打匀。

3、筛入玉米淀粉、低筋面粉揉成面团。

4、取一块面团,搓成圆形,放在手撑,用大拇指按压一下中间。

5、烤箱预热,150度(按各自烤箱的脾气来调整)中层,20分钟左右。

小贴士:

1、 由于天气太冷,室温无法软化黄油,所以我是把黄油装入盆子,放入锅内烧热水熔化的。故熔化成液体了。冷却后静止25分钟,让黄油稍微凝固一下。

2、 如果面团和好后太软,可以用保鲜袋装起来放入冰箱冷藏20分钟左右再拿出来。

玛格丽特饼干的由来:

玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为italian hard-boiled egg yolk cookies。很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心中默默的念着他心中情人的名字,并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特 小姐”小饼干的由来。呵呵,小小饼干的背后隐藏着一个美丽的爱情故事!

祝福每一个朋友的爱情都充满浪漫。幸福到老!

© Copyright 2018-2019 gamjoa.com 浦阳网 Inc. All Rights Reserved.